Carrilladas de Cerdo
15,29 €
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Las carrilleras ibéricas o carrillada son los "mofletes" del cerdo. Esta pieza posee una textura tierna y suave proporcionada por su delicioso veteado natural. Es una de las partes más jugosas, tienen un alto contenido en colágeno que aporta a tus guisos una textura inconfundible. No tiene prácticamente nada de grasa y la que tiene se presenta de forma infiltrada en forma de vetas.
Las carrilleras de cerdo te recomendamos que las conserves entre 0º y 5º.
Un consumo preferente antes de los 10 días, puedes congelarlas sin ningún problema.
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